Keresés

Megszületett az a száraz fehérbor, amit angolosan Quartet-nek kereszteltek. Quartet, mert ebben a borban négy szőlőfajta szólal meg és mint egy négyszólamú zenemű, együtt tökéletes harmóniát alkotnak. A több mint 50 éves Rizlingszilváni adja a szilárd alapot és ásványosságot, a Királyleányka a csábító finomságot, a Chardonnay az eleganciát és az Olaszrizling a széles szerkezetet. Feszes szerkezetű, jó savú fehérbort tarthattok a poharatokban.

A cimkén látható kristályforma a birtokon készült autentikus energetikai lenyomata.

A Szegedy Róza-Ház alatti meredek, 30 éves dűlő mellett folyik a Kisfaludy forrás vize. Az itt szüretelt olaszrizlingből készült bort visszafogottan vegetális illatú, testes, izgalmas, citrusos, néhol körtés kortyok jellemzik.

A palackban a Kő-Papír-Olló trilógia hordós rizlingje. Az organikusan művelt somlói olaszrizling szőlőből minden mentesen készített, derítetlen, szüretlen, 2 fahordóban spontán erjesztett bort hívják Kő RAW/ka-nek (ejtsd rókának).

Szüretlen, derítetlen, minimális kén hozzáadásával

Olaszrizling fajtából készült. Három nap héjon át volt tartva, miközben naponta kétszer csömöszölték (a törkölykalapot lenyomkodták kézzel, kíméletesen). Hat hónapon át Tava amfórában tartották az egyik felét és a másik felét Dallos Balázs tölgyfahordóban érlelték, a seprőt battonageolták, azaz heti egyszer felkeverték egy pálcával. Szűretlen, derítetlen.