Guatemala

A Zacapa No. 23  egyedi ízeinek egyensúlyát a „Sistema Solera” érlelési eljárással készült 6 - 23 évig érlelt rumok keverékéből nyerik. A Zacapa No. 23-at válogatott hordókban érlelik, amelyekben korábban erős amerikai whiskyket, finom sherryket és finom Pedro Ximénez borokat érleltek, így egy  kiegyensúlyozott rumot hozva létre a fogyasztóknak.. A Zacapa  rumot leginkább tisztán, jégre öntve vagy kedvenc sötét koktéljában fogyasztjuk.