Vayi Pince,Tokaj, bor, birtok
A borászat vezetője Dr. Ungváry Krisztián, aki eredeti végzettsége szerint történész.
1993 óta borszakíróként is tevékenykedett, első területét 1996-ban vásárolta meg.
Borait az olaszliszkai Vayi dűlő terméséből készíti. A dűlő különlegessége, hogy tőkeállományának egy része még a báró Vay család által száz évvel ezelőtt ültetett kisfürtű Furmintból áll.
A Vayi-paletta roppant letisztult: muskotály, egy 100 éves névre keresztelt száraz bor, édes cuvée és egy denevér mögé rejtett pinot noir.
