A Seychelle-szigetek legkedveltebb rumja! A fehér rumhoz természetes esszenciákból álló vaníliát, papayát és trópusi fűszereket adnak. Egy kellemes, fűszeres, ugyanakkor könnyed, vaníliás, gesztenyés, karamellás aromájú és enyhe tölgyes jellegű rum. 

Cabernet Franc, Merlot és Syrah egyedi házasítása.
Prémium tétel kivételes alkalmakra

Lelovits Tamás Ákos: Szenvedély és generációk a villányi borvidéken

Ki az a Lelovits Tamás Ákos?

A „Lelovits Tamás Ákos” keresés mögött több réteg húzódik meg. Van, aki a pincészet hivatalos elérhetőségét keresi. Más a borász szakmai hátterére kíváncsi. Megint más konkrétan vásárolni szeretne – például az ikonikus Ákos Cuvée-ből.

A név egyszerre jelent személyt és bort. A családi folytonosságot. A generációváltást. A tradíció és a modernitás találkozását a Villányi borvidék szívében.

A Lelovits Borászat Villány mögött a család áll: Lelovits Tamás, valamint a fiatalabb generáció, köztük ifj. Lelovits Tamás. Az „Ákos” név pedig nem marketingfogás – hanem személyes történet. Egy bor, amely a család jövőjének szimbóluma.

Ez a cikk segít eligazodni a pincészet filozófiájában, boraiban, és abban is, melyik tételt érdemes most kosárba tenni az onlinebor.hu webshopban.

A Lelovits pincészet filozófiája

A Lelovits család borászata a klasszikus villányi vörösboros hagyományokra épül, de tudatos, precíz borkészítéssel.

Családi gyökerek és modern szemlélet

A birtok nem ipari méretű. A hangsúly a kézi szüreten, az alacsony hozamon és a személyes jelenléten van. A szőlő útja a tőkétől a palackig kontrollált.

A generációváltás nem szakítást, hanem fejlődést jelent. A fiatalabb szemlélet frissebb struktúrát, tisztább gyümölcsösséget és tudatos hordóhasználatot hozott.

Terroir: A dűlők ereje

Villányban a dűlő kulcsfontosságú. A pincészet területei között megtalálható a híres Kopár-dűlő és a Jammertal-dűlő is.

A löszös-agyagos talaj és a mediterrán klíma ideális feltételeket biztosít a Bordeaux-i fajták számára. A napsütéses órák magas száma segíti a teljes beérést, míg az éjszakai lehűlés savat és frissességet tart a borokban.

A Lelovits-borok ezért egyszerre erőteljesek és arányosak.

Az Ákos Cuvée: Egy ikonikus villányi házasítás

Az Ákos Cuvée a pincészet prémium zászlóshajója. Nevét a család fiáról kapta – ez a személyes szál adja a bor érzelmi töltetét.

Fajtaösszetétel és szerkezet

A házasítás jellemzően Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot alapú. Klasszikus Bordeaux-i blend, villányi karakterrel.

– Cabernet Sauvignon: struktúra, feketeribizlis aromák
– Cabernet Franc: fűszeresség, grafitos elegancia
– Merlot: bársonyos textúra, érett szilvás jegyek

A bor barrique hordóban érlelődik, általában 18–24 hónapon keresztül.

Karakter és stílus

Az Ákos Cuvée nagy testű, száraz prémium vörösbor. Mély szín, koncentrált illat, hosszú lecsengés jellemzi.

Illatában fekete bogyós gyümölcsök, étcsokoládé, dohány és cédrus jelenik meg. Kortyban sűrű, mégis arányos. A tanninok érettek, integráltak.

Nem harsány. Nem túlextrahált. Inkább elegáns erő.

Ezért emlegetik a „nagy villányiak” között.

Évjárat-kalauz

– Fiatalabb évjáratok: intenzív gyümölcs, markánsabb tannin
– 4–6 éves palackok: kerekedő szerkezet, komplexebb aromák
– 8–10 év felett: mély, érett jegyek, bőr, földesség

Ha most vásárolsz, érdemes legalább két palackkal számolni: egyet a közeljövőre, egyet hosszabb érlelésre.

Villányi Franc és Redy: A portfólió két arca

A Lelovits portfólió nem csak a csúcsborokról szól.

Villányi franc

A Villányi Franc a borvidék egyik identitásfajtája. A Lelovits-féle értelmezés elegánsabb, hűvösebb karakterű.

Illatban fekete cseresznye, paprika, grafit. Kortyban közepes-nagy test, feszes savak, hosszú érlelési potenciál.

Ez a bor azoknak szól, akik a fajtajelleget keresik.

Redy – A mindennapok villányija

A RedY mozgalom a Portugieser újragondolása. A Lelovits-féle változat gyümölcsös, lendületes, könnyebben iható vörös.

A RedY alapja jellemzően Portugieser, kisebb házasítási elemekkel.

Ez a bor:

– fiatalos
– reduktív jellegű
– alacsonyabb hordóhasználattal készül
– ideális baráti vacsorákhoz

A RedY és az Ákos Cuvée közti különbség jól mutatja a pince sokoldalúságát.

Technológia: Hordó és kontroll egyensúlya

A Lelovits-borok esetében a technológia nem öncélú.

A prémium tételek barrique hordós érlelést kapnak, de a fa nem dominálhat. A cél az integráció.

A kontrollált erjesztés biztosítja a tiszta aromaképet, míg a kézi szüret garantálja az alapanyag minőségét.

Ez a precizitás az EEAT elvárásoknak is megfelel: szakértelem, tapasztalat, hitelesség.

Borkóstoló és vendéglátás villányban

A navigációs keresések jelentős része a pincészet látogatására irányul.

A Lelovits Borház családias hangulatú, személyes élményt kínál. A pinceséta során betekintést nyerhetsz a hordós érlelés világába.

A villányi borvacsorák külön élményt jelentenek: vörös húsok, grillételek, helyi sajtok kísérik a borokat.

A látogatás előtt érdemes bejelentkezni.

Gasztronómiai párosítás

Az Ákos Cuvée és a prémium vörösek kiválóan illenek:

– bélszínsteakhez
– vadételekhez
– érlelt sajtokhoz
– lassan sült marhapofához

A RedY inkább:

– pizzához
– tésztákhoz
– grillezett zöldségekhez

Szervírozási javaslat:

– Prémium vörös: 17–18 °C, dekantálva
– RedY: 14–16 °C

Hol vásárolható meg?

Az onlinebor.hu webshopban a Lelovits borok ellenőrzött forrásból, megfelelő tárolási körülmények között érhetők el.

Előnyök:

– aktuális borlap
– készletinformáció
– kartonos ajánlatok
– gyors kiszállítás

Az Ákos Cuvée kiváló reprezentatív ajándék. A RedY pedig ár-érték arányban az egyik legjobb választás a villányi kategóriában.

Ár-érték arány

A Lelovits portfólió több árszinten kínál minőséget:

– RedY: kedvező árú, mindennapi bor
– Villányi Franc: középkategóriás prémium
– Ákos Cuvée: felső kategóriás, érlelhető vörös

A borok nem túlárazott presztízstételek, hanem stabil minőséget képviselnek.

Gyakori kérdések

Milyen típusú bor az ákos cuvée?

Száraz, prémium vörösbor házasítás Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot alapokon.

Látogatható-e a pincészet bejelentkezés nélkül?

Ajánlott előzetesen időpontot egyeztetni, különösen hétvégén.

Melyik a legnépszerűbb bor?

A Portugieser alapú RedY a legkeresettebb mindennapi tétel, míg az Ákos Cuvée a prémium kategória csúcsa.

Tiszta, feszes stílusú késői szüretelésű bor, mely a világfajta és az I. osztályú mádi Nyulászó-dűlőnek egy hűvösebb évjáratból készített, lendületes lenyomata. Fűszeres és gazdag illatában méz, citromfű, rózsa és mangó leheletfinom jegyei mutatkoznak meg. Szenvedélyesre komponált ízében őszibarackkal, licsivel, lime-al és vilmoskörtével találkozhatunk; mely precízre hangolt sav-cukor egyensúllyal fedi fel a bor igazán ellenállhatatlan karakterét.

Juhfark, szüretlen, derítetlen,  jó savszerkezetű, gyümölcsös.

Ajánljuk szárnyasokhoz, halakhoz

Mély színű, sűrű bor, Fekete szeder és cseresznye, csipetnyi csokoládéval.

12 hónapot érlelődött első töltésű kishordókban. Ünnepek bora.

Kézműves kispince.

Zöldszilváni, szerémi zöld és budai zöld külön feldolgozva, majd a zajos erjedést követően összefejtve egy tartályba, ahol a mikróerjedés befejeződött, majd 12 hónapos érlelés finomseprőn ugyanitt, végül szűretlen, derítetlen, hozzáadott kén nélkül került palackba gravitáció segítségével.

A HOLDVÖLGY “INTUITION” borsorozata dűlőszelektált, parcellaszelektált és klónszelektált fajtaborokból és házasításokból ered, amelyek váratlan kivételessége, előre nem látható egyedisége megismételhetetlennek tűnhet, éppen ezért ezeket palackba zárták.

Az egyéni borászi intuícióra is támaszkodó borcsalád tagjai csak bizonyos évjáratokban készülnek el. Kiváló minőségük titka – a tökéletes szőlőápolás mellett – minden esetben a megérzésekre is hagyatkozó alkotómunka.

Fogyasztása során könnyen értelmezhető, ugyanakkor izgalmas bor, amely viseli mind Mád, mind a szőlőfajták, mind a HOLDVÖLGY szakmaiságának megkülönböztető jegyeit.

Pinot noir a Küszöb Orráról, vörös homokkő talajról, 260 m tengerszint feletti magasságról.

Közepes intenzitású, élénk rubinszín lila árnyalattal. Illata intenzív, erőteljes tölgy fűszerekkel, vaníliával, szerecsendióval, kakaóval, édes fás karakterrel,úgy  mint a karamell és a nedves dohány. A tölgy karakter után a gyümölcsök nyílnak meg, sötétebb gyümölcsprofillal, mint az egy klasszikus pinot-tól elvárható – érett sötét cseresznye és szilva, mokkával és étcsokoládéval. Ízben friss sav, száraz, és rusztikus tannin. Ízét édes fűszeres, csokoládé és a  sötét bogyós gyümölcsök jellemzik. Lecsengése koncentrált ízekkel, tannin domináns,

Ez az Erdélyből származó fajta az Mátra egyik legjobb dűlőjéből, a Gereg-ről való.
A vulkanikus kőzet keveredik itt a pannontengeri üledékes meszes altalajjal, így igen gazdag
mineralitást biztosít a bornak.

A teljes érettségben szüretelt alapanyag, 3 hétig egy betonkádban erjedt, majd kézi préselés után,
500l-es gasznált hordóba került, és 8 hónapos érlelés után, szüretlenül került palckozásra, minimális
kén hozzáadása mellet.
ízében egyszerre hozza a feketebogyós erdei gyümölcsök zamatár, és a fajtára jellemző borsosságot.
Kiváló vadak mellé, de BBQ ételeket is szépen kiegészíti.