Mély bíbor színű. Tiszta, csillogó, fényes. Hívogató illat, nagyon fűszeres, kakaós aromákkal. Íze érett fekete ribizli, málna, szilva, nemes fák, sok sok fűszerrel. Nagyon komplex. Az alkohol, tomboló tűz a mélyben. Hosszú, lassú lecsengésű. Elegáns, izgalmas és merész.

A Maul boroknál minden évjárat más és más, tükrözve a borász személyiségét, életútját.

Megtalálható a magas alkohol, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé gyúrva. Borait a folyamatos fejlődés jellemzi. Gyermekből fiatal felnőtté válni majd férfivé és családapává…

Itthon és külföldön is sok tapasztalatot, érzések sokaságát gyűjtötte. Borait a saját maga képére formálja, így alakítva ki a saját Brand-et. Szívesen játszik a fajtákkal, fajborokként és cuveékben egyaránt. Fantázianeveket használ az elnevezéseknél, melyek az adott borok arculatát, hangulatát vannak hivatva tolmácsolni. Történeteket, érzelmeket mesél el velük, nem próbál az emberek torkán leerőltetni ízeket, illatokat, amiket nem éreznek.
A Maul Borászat pillanatnyilag a családi háznál kialakított, kis feldolgozóban kapott helyet.
A 2008-ban elnyert Uniós pályázat lehetővé tette a felújításokat és korszerűsítést.

Az egy 5000 literes kóracél tartályban és a négy 8000 literes tartályban a modern szőlő feldolgozása lehetséges, míg a nyílt tartályaikban a tradicionális szőlő feldolgozását végzik.

Összesen 500 hl bor készítésére és tárolására van lehetőség. A kis családi borászatban évjáratonként 600-700 mázsa szőlőt tudnak feldolgozni.

2015-ös évtől évjáratonként 30-35.000 palack bort palackoztak.

 A Hedonist egy egészen mély rubin színű bor, mely szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad az orrunkba a mediterrán forróság. Mintha csak egy marokkói piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamon illata megbabonáz minket. Íze édes szilvás, aszalt gyümölcsös, lekváros. Hátrébb pedig a finom fás jegyek domborítanak. A savak is szinte édesnek hatnak. A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez olyan mint az Édenkert illata és íze… 

A Villányi borvidék, mely régebben Villány-Siklós borvidékként volt ismert, fontos szerepet játszott a magyar borászat újjászületésében. Egyik legfejlettebb bortermő vidéke Magyarországnak. Sokak szerint a nagyüzemi termelés alatt összeszokott kiváló szakembereknek, mások viszont az idetelepült svábok kitartásának tulajdonítják. A borvidéknél két nagy településhez kötődő, különböző arculatú szőlőtermesztésről beszélünk. Villány a modern technológiájáról és tüzes vörösborairól híres, amíg Siklós kicsit háttérbe szorult fehérboraival. A legdélibb fekvésű borvidékünkön 2100 hektáron termesztenek szőlőt. A szőlő érleléséhez a meglévő szubmediterrán éghajlat kiváló körülményeket teremt, mely szintén hozzájárul a borvidék sikereihez. Hazánk legnaposabb és legmelegebb borvidéke, hosszú száraz nyarakkal és tenyészidővel. Talaja a Villányi-hegység mészkőire rakódott vörös agyaggal és barna erdőtalajjal összekeveredő lösz.

IV. Bélához köthető az első magyar uralkodótól származó írásos anyag, aki a szársomlyói vár alapítólevelében már említést tett a Harsány határában található szőlőkről. A török hódoltság átalakította ugyan a bortermelést a vidéken, de a szőlőművelés hagyománya nem szűnt meg. Erre a borvidékre ma is jellemző borkészítési hagyományokat a falvakba betelepülő rácok és szlávok hozták magukkal. Nekik köszönhető az első Kadarka ültetvények, de nem csupán a szőlőfajták meghonosításában volt szerepük, hanem a mostani termelési technológiák kialakulásában is. A villányi vörösborkultúra alapját, a héjon erjesztést szintén nekik köszönhetjük.
A török hódoltságot követően a népesség pótlására betelepített svábok újabb szőlőfajtákat és szokásokat hoztak. Ők kezdtek el Villányban először Kékoportó szőlőt ültetni, mely a Portugieser bor alapja. A bortermelés mellett a pincék és présházak építését is ők kezdték. A vidék minőségi borainak köszönhetően az 1800-as évek közepén már a tengeren túl is fogyasztották azokat. A XIX. század végi filoxéra járványnak, vagyis a szőlőtetűnek köszönhető, a pusztítást követően új szőlőfajták is megjelentek a betelepítéseknek köszönhetően, mint a Cabernet Franc, a Pinot Noir és a Merlot.

Bíborvörös, sötét szín, lilás reflexekkel. Páratlanul fűszeres, aromagazdag illatokkal, amelyek már az első kortynál is intenzíven érezhetőek. Vastag, érett bor, gazdagon fűszerezett kávés ízekkel, lenyűgöző, pirosbogyós vibráló aromákkal. A hordó csokoládés, feketeborsos kiegészítő fűszere, elegáns keretbe foglalja ezt az édesfűszeres, egyedülálló teremtményt.

A Maul boroknál minden évjárat más és más, tükrözve a borász személyiségét, életútját.

Megtalálható a magas alkohol, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé gyúrva. Borait a folyamatos fejlődés jellemzi. Gyermekből fiatal felnőtté válni majd férfivé és családapává…

Itthon és külföldön is sok tapasztalatot, érzések sokaságát gyűjtötte. Borait a saját maga képére formálja, így alakítva ki a saját Brand-et. Szívesen játszik a fajtákkal, fajborokként és cuveékben egyaránt. Fantázianeveket használ az elnevezéseknél, melyek az adott borok arculatát, hangulatát vannak hivatva tolmácsolni. Történeteket, érzelmeket mesél el velük, nem próbál az emberek torkán leerőltetni ízeket, illatokat, amiket nem éreznek.
A Maul Borászat pillanatnyilag a családi háznál kialakított, kis feldolgozóban kapott helyet.
A 2008-ban elnyert Uniós pályázat lehetővé tette a felújításokat és korszerűsítést.

Az egy 5000 literes kóracél tartályban és a négy 8000 literes tartályban a modern szőlő feldolgozása lehetséges, míg a nyílt tartályaikban a tradicionális szőlő feldolgozását végzik.

Összesen 500 hl bor készítésére és tárolására van lehetőség. A kis családi borászatban évjáratonként 600-700 mázsa szőlőt tudnak feldolgozni.

2015-ös évtől évjáratonként 30-35.000 palack bort palackoztak.

 A Hedonist egy egészen mély rubin színű bor, mely szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad az orrunkba a mediterrán forróság. Mintha csak egy marokkói piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamon illata megbabonáz minket. Íze édes szilvás, aszalt gyümölcsös, lekváros. Hátrébb pedig a finom fás jegyek domborítanak. A savak is szinte édesnek hatnak. A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez olyan mint az Édenkert illata és íze… 

A Villányi borvidék, mely régebben Villány-Siklós borvidékként volt ismert, fontos szerepet játszott a magyar borászat újjászületésében. Egyik legfejlettebb bortermő vidéke Magyarországnak. Sokak szerint a nagyüzemi termelés alatt összeszokott kiváló szakembereknek, mások viszont az idetelepült svábok kitartásának tulajdonítják. A borvidéknél két nagy településhez kötődő, különböző arculatú szőlőtermesztésről beszélünk. Villány a modern technológiájáról és tüzes vörösborairól híres, amíg Siklós kicsit háttérbe szorult fehérboraival. A legdélibb fekvésű borvidékünkön 2100 hektáron termesztenek szőlőt. A szőlő érleléséhez a meglévő szubmediterrán éghajlat kiváló körülményeket teremt, mely szintén hozzájárul a borvidék sikereihez. Hazánk legnaposabb és legmelegebb borvidéke, hosszú száraz nyarakkal és tenyészidővel. Talaja a Villányi-hegység mészkőire rakódott vörös agyaggal és barna erdőtalajjal összekeveredő lösz.

IV. Bélához köthető az első magyar uralkodótól származó írásos anyag, aki a szársomlyói vár alapítólevelében már említést tett a Harsány határában található szőlőkről. A török hódoltság átalakította ugyan a bortermelést a vidéken, de a szőlőművelés hagyománya nem szűnt meg. Erre a borvidékre ma is jellemző borkészítési hagyományokat a falvakba betelepülő rácok és szlávok hozták magukkal. Nekik köszönhető az első Kadarka ültetvények, de nem csupán a szőlőfajták meghonosításában volt szerepük, hanem a mostani termelési technológiák kialakulásában is. A villányi vörösborkultúra alapját, a héjon erjesztést szintén nekik köszönhetjük.
A török hódoltságot követően a népesség pótlására betelepített svábok újabb szőlőfajtákat és szokásokat hoztak. Ők kezdtek el Villányban először Kékoportó szőlőt ültetni, mely a Portugieser bor alapja. A bortermelés mellett a pincék és présházak építését is ők kezdték. A vidék minőségi borainak köszönhetően az 1800-as évek közepén már a tengeren túl is fogyasztották azokat. A XIX. század végi filoxéra járványnak, vagyis a szőlőtetűnek köszönhető, a pusztítást követően új szőlőfajták is megjelentek a betelepítéseknek köszönhetően, mint a Cabernet Franc, a Pinot Noir és a Merlot.

Nagy testű, elegáns, komplex bor. a Kopár dűlőből, mely magában hordozza a nagy Merlo-k minden szépségét és a teljes érettséget adó sok napsütést. 16 hónapot érlelődött fahordóban

Gere Solus 2020 – A Villányi Merlot csúcsa a Kopár-dűlőről

Kevés magyar vörösbor viseli magán annyira az exkluzivitás bélyegét, mint a Solus. A név latin eredetű: „egyedülálló”. És ez nem puszta költői túlzás. A Gere Attila Pincészet ikonikus csúcsbora valóban egyetlen dűlő, egyetlen fajta és egyetlen kivételes évjárat találkozása.

A Solus Merlot 2020-as évjárata a Villányi borvidék egyik legnagyobb presztízsű tétele. A bor kizárólag a híres Kopár-dűlő válogatott parcelláiról származó Merlot-ból készül, szigorú hozamkorlátozás és hosszú érlelés mellett.

Ez nem egy hétköznapi palack.

Ez befektetés.
Élmény.
Gyűjtői darab

Miért különleges a Solus 2020?

A Solus lényege egyszerű, mégis radikális: 100% Merlot, dűlőszelektált alapanyag, kompromisszummentes borkészítés.

A 2020-as évjárat kiegyensúlyozott vegetációs időszakot hozott Villányban. A meleg nappalok és a hűvösebb éjszakák segítették a fenolos érést, miközben a savak megmaradtak. Az eredmény: koncentrált, mégis arányos szerkezet.

Gyors infóbox

– Fajta: 100% Merlot
– Alkohol: 14,5–15%
– Érlelés: 16–20 hónap új barrique hordóban
– Besorolás: Villányi védett eredetű prémium vörösbor
– Érlelési potenciál: 10–20 év

A Solus 2020 nem csupán most élvezhető, hanem hosszú távon is fejlődő tétel.

A kopár-dűlő géniusza: Miért innen jön a legjobb Merlot?

A Kopár-dűlő Villány egyik legismertebb és legértékesebb termőhelye. Déli kitettségű lejtői maximálisan kihasználják a napsütéses órák számát, míg a mészkő és lösz alapú talaj elegáns struktúrát ad a bornak.

Talaj és szerkezet

A mészkő jelenléte feszességet és ásványos tartást kölcsönöz a Merlot természetes lágyságának. A lösz melegebb karaktert és gazdag gyümölcsösséget biztosít.

Ez az ellentét adja a Solus komplexitását:

– Erő és elegancia
– Sűrűség és frissesség
– Mélység és precizitás

Miért csak bizonyos parcellák?

A Solus nem a teljes Kopár-dűlő terméséből készül. Csak a legjobb fekvésű, alacsony hozamú parcellák alapanyaga kerül be a válogatásba.

A hozam gyakran 0,5–0,8 kg/tőke között mozog. Ez extrém korlátozás.

Kevesebb szőlő.
Több koncentráció.
Nagyobb mélység.

Borkészítés: Precizitás és szenvedély

A Gere család neve évtizedek óta egyet jelent a prémium villányi vörösborral. A Solus a pince szakmai csúcsteljesítménye.

Szüret és erjesztés

A szüret teljesen kézi, többszöri válogatással. A bogyók csak akkor kerülnek feldolgozásra, ha tökéletes érettséget mutatnak.

Az erjesztés kontrollált körülmények között zajlik, gyakran spontán indulással, hogy a terroir karaktere érvényesüljön.

Hordós érlelés

A bor 16–20 hónapot tölt új tölgyfa barrique hordókban. Az új hordó intenzív fűszerességet és struktúrát ad, de a cél nem a fa dominanciája.

A hordó „szelídíti” a Merlot gyümölcsösségét, integrálja a tanninokat és krémes textúrát alakít ki.

Palackos érlelés

A palackozás után a bor tovább fejlődik. A 2020-as tétel várhatóan 2028–2035 között éri el csúcspontját, de megfelelő tárolás mellett akár 15–20 évig is érlelhető.

Illat- és ízélmény

A Solus 2020 vizuálisan is lenyűgöző.

Megjelenés

Mély, sötét rubinszín, szinte átláthatatlan maggal. Lassú, olajos mozgás a pohár falán.

Koncentráció már első pillantásra.

Illat

Érett szilva, fekete cseresznye, erdei bogyósok. Majd étcsokoládé, dohány, vanília, grafit és enyhe kávés jegyek bontakoznak ki.

Az illat rétegzett. Folyamatosan változik a pohárban.

Íz

Sűrű, krémes textúra. A tanninok bársonyosak, de határozott tartást adnak. A savak elegendő frissességet biztosítanak, hogy a bor ne váljon nehézkessé.

A lecsengés hosszú. Nagyon hosszú.

Ez a Solus egyik ismertetőjegye.

Gasztronómiai párosítás és szervírozás

A Solus 2020 komoly ételt kíván.

Ideális párosítások

– Szarvasgerinc vörösboros mártással
– Őzpörkölt
– Konfitált kacsacomb
– Érlelt marhasteak
– Étcsokoládés desszert magas kakaótartalommal

A bor gazdagsága és tanninszerkezete megkívánja a strukturált, fehérjében gazdag ételeket.

Dekantálás

A Solus 2020 legalább 1–2 órás dekantálást igényel. A fiatal bor szerkezete levegő hatására nyílik meg igazán.

Ez nem opcionális.

Ez szükséges.

Szervírozási hőmérséklet

16–18 °C az ideális. Túl melegen az alkohol dominálhat, túl hidegen a tannin élesebbnek hat.

Pohárválasztás

Nagy öblű Bordeaux-kehely ajánlott, amely elegendő teret ad az aromák kibontakozásának.

Értéktartás és gyűjtői potenciál

A Solus az egyik legismertebb magyar dűlőszelektált Merlot. A nemzetközi piacon is figyelmet kapott, és rendszeresen magas pontszámokat ér el szakmai értékeléseken.

Összehasonlítás a korábbi évjáratokkal

– 2017: melegebb, koncentráltabb karakter
– 2018: gazdag, érett gyümölcsösség
– 2020: kiegyensúlyozottabb, strukturáltabb, hosszabb érlelési potenciállal

A 2020-as évjárat sok szakértő szerint klasszikus, hosszú életű Solus lehet.

Ár és befektetési szempontok

Az onlinebor.hu webshopban garantáltan megfelelő tárolásból származó palackhoz juthatsz.

Gyűjtők számára a Solus stabil, hosszú távon is értéktartó tétel.

Tárolási tanácsok

Ha hosszabb érlelésre szánod:

– 12–14 °C
– Fektetve tárolva
– Páramentes, fénytől védett helyen

A palackos fejlődés során komplexebb tercier aromák – bőr, föld, dohány – jelennek meg.

Gyakori kérdések

Meddig áll el a gere solus 2020?

Optimális pincében 15–20 évig is érlelhető.

Mi a különbség a Kopár és a Solus között?

A Kopár házasítás (több fajta kombinációja), míg a Solus 100% Merlot, egyetlen dűlő legjobb parcelláiról.

Hány fokon szervírozzuk?

16–18 °C az ideális fogyasztási hőmérséklet.

Befektetésnek is alkalmas?

Igen. Limitált mennyiségben készül, hosszú érlelési potenciállal és stabil piaci kereslettel rendelkezik.

Cabernet Franc Hordó szelekció.

Maul Zsolt 1979-ben, Siklóson született. Életútját már gyermekkorától a szőlő szeretete határozta meg.Szüleitől, nagyszüleitől tanulta a szőlő művelését, a bor készítését, szeretetét.

Bár tanulmányai elsősorban pénzügyi területre koncentrálódtak, mindvégig meghatározó szerepet játszott életében a villányi borvidék szeretete. Már felnőtt fejjel végezte el a Teleki Zsigmond Szakképző Iskolát. Borászként dolgozik a mai napig, folyamatosan képzi magát itthon és külföldön egyaránt.

A hagyományos kézműves borkészítést részesíti előnyben, felhasználva nagyszülei és szülei tapasztalatait, természetesen a 21. század borászati technológia alkalmazásával.

Borai igen egyedi stílusúak,fő fajtái pedig a francia fajták, Merlot, Cabernet Sauvignon, ill. a Cabernet Franc.

Ezek közül is a Cabernet Franc áll a legközelebb a szívéhez. A saját Franc-ja a legnagyobb büszkesége, amely a Lator fantázianevet kapta.

A borokban amagas alkohol, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé gyúrva. Ahogy önmagát, úgy a borait is folyamatos fejlődés jellemzi. Gyermekből fiatal felnőtt majd férfi és családapa válik.

Itthoni és külföldi, tapasztalatok, érzések sokasága. Boraiat a saját maga képére formálja, így alakítva ki a saját Brand-ét. Szívesen játszik a fajtákkal, fajborokként és cuveékben egyaránt. Fantázianeveket használok, melyek az adott borok arculatát, hangulatát vannak hivatva tolmácsolni. Történeteket , érzelmeket mesél el velük, nem próbálja az emberek torkán leerőltetni az ízeket, illatokat, amiket nem éreznek.

A Maul Borászat pillanatnyilag a családi háznál kialakított, kis feldolgozóban kapott helyet.

2008-ban elnyert Uniós pályázat lehetővé tette a felújításokat és korszerűsítést.

A négy 8000 literes és az egy 5000 literes kóracél tartályban a modern szőlő feldolgozása vált lehetővé, míg a nyílt tartályaikban a tradicionális szőlő feldolgozását végzik.

Összesen 500 hl bor készítésére és tárolására van jelenleg lehetőség. A kis családi borászatban évjáratonként 600-700 mázsa szőlőt dolgoznak fel.

2015-ös évtől évjáratonként 30-35.000 palack bort palackoznak.

Merlot hordó szelekció

Maul Zsolt 1979-ben, Siklóson született. Életútját már gyermekkorától a szőlő szeretete határozta meg.Szüleitől, nagyszüleitől tanulta a szőlő művelését, a bor készítését, szeretetét.

Bár tanulmányai elsősorban pénzügyi területre koncentrálódtak, mindvégig meghatározó szerepet játszott életében a villányi borvidék szeretete. Már felnőtt fejjel végezte el a Teleki Zsigmond Szakképző Iskolát. Borászként dolgozik a mai napig, folyamatosan képzi magát itthon és külföldön egyaránt.

A hagyományos kézműves borkészítést részesíti előnyben, felhasználva nagyszülei és szülei tapasztalatait, természetesen a 21. század borászati technológia alkalmazásával.

Borai igen egyedi stílusúak,fő fajtái pedig a francia fajták, Merlot, Cabernet Sauvignon, ill. a Cabernet Franc.

Ezek közül is a Cabernet Franc áll a legközelebb a szívéhez. A saját Franc-ja a legnagyobb büszkesége, amely a Lator fantázianevet kapta.

A borokban amagas alkohol, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé gyúrva. Ahogy önmagát, úgy a borait is folyamatos fejlődés jellemzi. Gyermekből fiatal felnőtt majd férfi és családapa válik.

Itthoni és külföldi, tapasztalatok, érzések sokasága. Boraiat a saját maga képére formálja, így alakítva ki a saját Brand-ét. Szívesen játszik a fajtákkal, fajborokként és cuveékben egyaránt. Fantázianeveket használok, melyek az adott borok arculatát, hangulatát vannak hivatva tolmácsolni. Történeteket , érzelmeket mesél el velük, nem próbálja az emberek torkán leerőltetni az ízeket, illatokat, amiket nem éreznek.

A Maul Borászat pillanatnyilag a családi háznál kialakított, kis feldolgozóban kapott helyet.

2008-ban elnyert Uniós pályázat lehetővé tette a felújításokat és korszerűsítést.

A négy 8000 literes és az egy 5000 literes kóracél tartályban a modern szőlő feldolgozása vált lehetővé, míg a nyílt tartályaikban a tradicionális szőlő feldolgozását végzik.

Összesen 500 hl bor készítésére és tárolására van jelenleg lehetőség. A kis családi borászatban évjáratonként 600-700 mázsa szőlőt dolgoznak fel.

2015-ös évtől évjáratonként 30-35.000 palack bort palackoznak.