Keresés
Keresési feltételek
A keresési feltétellel megegyező termékek
Cabernet Franc, Merlot és Syrah egyedi házasítása.
Prémium tétel kivételes alkalmakra
Lelovits Tamás Ákos: Szenvedély és generációk a villányi borvidéken
Ki az a Lelovits Tamás Ákos?
A „Lelovits Tamás Ákos” keresés mögött több réteg húzódik meg. Van, aki a pincészet hivatalos elérhetőségét keresi. Más a borász szakmai hátterére kíváncsi. Megint más konkrétan vásárolni szeretne – például az ikonikus Ákos Cuvée-ből.
A név egyszerre jelent személyt és bort. A családi folytonosságot. A generációváltást. A tradíció és a modernitás találkozását a Villányi borvidék szívében.
A Lelovits Borászat Villány mögött a család áll: Lelovits Tamás, valamint a fiatalabb generáció, köztük ifj. Lelovits Tamás. Az „Ákos” név pedig nem marketingfogás – hanem személyes történet. Egy bor, amely a család jövőjének szimbóluma.
Ez a cikk segít eligazodni a pincészet filozófiájában, boraiban, és abban is, melyik tételt érdemes most kosárba tenni az onlinebor.hu webshopban.
A Lelovits pincészet filozófiája
A Lelovits család borászata a klasszikus villányi vörösboros hagyományokra épül, de tudatos, precíz borkészítéssel.
Családi gyökerek és modern szemlélet
A birtok nem ipari méretű. A hangsúly a kézi szüreten, az alacsony hozamon és a személyes jelenléten van. A szőlő útja a tőkétől a palackig kontrollált.
A generációváltás nem szakítást, hanem fejlődést jelent. A fiatalabb szemlélet frissebb struktúrát, tisztább gyümölcsösséget és tudatos hordóhasználatot hozott.
Terroir: A dűlők ereje
Villányban a dűlő kulcsfontosságú. A pincészet területei között megtalálható a híres Kopár-dűlő és a Jammertal-dűlő is.
A löszös-agyagos talaj és a mediterrán klíma ideális feltételeket biztosít a Bordeaux-i fajták számára. A napsütéses órák magas száma segíti a teljes beérést, míg az éjszakai lehűlés savat és frissességet tart a borokban.
A Lelovits-borok ezért egyszerre erőteljesek és arányosak.
Az Ákos Cuvée: Egy ikonikus villányi házasítás
Az Ákos Cuvée a pincészet prémium zászlóshajója. Nevét a család fiáról kapta – ez a személyes szál adja a bor érzelmi töltetét.
Fajtaösszetétel és szerkezet
A házasítás jellemzően Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot alapú. Klasszikus Bordeaux-i blend, villányi karakterrel.
– Cabernet Sauvignon: struktúra, feketeribizlis aromák
– Cabernet Franc: fűszeresség, grafitos elegancia
– Merlot: bársonyos textúra, érett szilvás jegyek
A bor barrique hordóban érlelődik, általában 18–24 hónapon keresztül.
Karakter és stílus
Az Ákos Cuvée nagy testű, száraz prémium vörösbor. Mély szín, koncentrált illat, hosszú lecsengés jellemzi.
Illatában fekete bogyós gyümölcsök, étcsokoládé, dohány és cédrus jelenik meg. Kortyban sűrű, mégis arányos. A tanninok érettek, integráltak.
Nem harsány. Nem túlextrahált. Inkább elegáns erő.
Ezért emlegetik a „nagy villányiak” között.
Évjárat-kalauz
– Fiatalabb évjáratok: intenzív gyümölcs, markánsabb tannin
– 4–6 éves palackok: kerekedő szerkezet, komplexebb aromák
– 8–10 év felett: mély, érett jegyek, bőr, földesség
Ha most vásárolsz, érdemes legalább két palackkal számolni: egyet a közeljövőre, egyet hosszabb érlelésre.
Villányi Franc és Redy: A portfólió két arca
A Lelovits portfólió nem csak a csúcsborokról szól.
Villányi franc
A Villányi Franc a borvidék egyik identitásfajtája. A Lelovits-féle értelmezés elegánsabb, hűvösebb karakterű.
Illatban fekete cseresznye, paprika, grafit. Kortyban közepes-nagy test, feszes savak, hosszú érlelési potenciál.
Ez a bor azoknak szól, akik a fajtajelleget keresik.
Redy – A mindennapok villányija
A RedY mozgalom a Portugieser újragondolása. A Lelovits-féle változat gyümölcsös, lendületes, könnyebben iható vörös.
A RedY alapja jellemzően Portugieser, kisebb házasítási elemekkel.
Ez a bor:
– fiatalos
– reduktív jellegű
– alacsonyabb hordóhasználattal készül
– ideális baráti vacsorákhoz
A RedY és az Ákos Cuvée közti különbség jól mutatja a pince sokoldalúságát.
Technológia: Hordó és kontroll egyensúlya
A Lelovits-borok esetében a technológia nem öncélú.
A prémium tételek barrique hordós érlelést kapnak, de a fa nem dominálhat. A cél az integráció.
A kontrollált erjesztés biztosítja a tiszta aromaképet, míg a kézi szüret garantálja az alapanyag minőségét.
Ez a precizitás az EEAT elvárásoknak is megfelel: szakértelem, tapasztalat, hitelesség.
Borkóstoló és vendéglátás villányban
A navigációs keresések jelentős része a pincészet látogatására irányul.
A Lelovits Borház családias hangulatú, személyes élményt kínál. A pinceséta során betekintést nyerhetsz a hordós érlelés világába.
A villányi borvacsorák külön élményt jelentenek: vörös húsok, grillételek, helyi sajtok kísérik a borokat.
A látogatás előtt érdemes bejelentkezni.
Gasztronómiai párosítás
Az Ákos Cuvée és a prémium vörösek kiválóan illenek:
– bélszínsteakhez
– vadételekhez
– érlelt sajtokhoz
– lassan sült marhapofához
A RedY inkább:
– pizzához
– tésztákhoz
– grillezett zöldségekhez
Szervírozási javaslat:
– Prémium vörös: 17–18 °C, dekantálva
– RedY: 14–16 °C
Hol vásárolható meg?
Az onlinebor.hu webshopban a Lelovits borok ellenőrzött forrásból, megfelelő tárolási körülmények között érhetők el.
Előnyök:
– aktuális borlap
– készletinformáció
– kartonos ajánlatok
– gyors kiszállítás
Az Ákos Cuvée kiváló reprezentatív ajándék. A RedY pedig ár-érték arányban az egyik legjobb választás a villányi kategóriában.
Ár-érték arány
A Lelovits portfólió több árszinten kínál minőséget:
– RedY: kedvező árú, mindennapi bor
– Villányi Franc: középkategóriás prémium
– Ákos Cuvée: felső kategóriás, érlelhető vörös
A borok nem túlárazott presztízstételek, hanem stabil minőséget képviselnek.
Gyakori kérdések
Milyen típusú bor az ákos cuvée?
Száraz, prémium vörösbor házasítás Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot alapokon.
Látogatható-e a pincészet bejelentkezés nélkül?
Ajánlott előzetesen időpontot egyeztetni, különösen hétvégén.
Melyik a legnépszerűbb bor?
A Portugieser alapú RedY a legkeresettebb mindennapi tétel, míg az Ákos Cuvée a prémium kategória csúcsa.
Déli fekvésű, meleg dűlők termése, piros bogyós, gyümölcsök mellett meglepő gyógynövény jegyekkel, s szegfűszeg, vanília, kávé, grillázs illatokkal gazdagítva.
Mély színű, sűrű bor, Fekete szeder és cseresznye, csipetnyi csokoládéval.
12 hónapot érlelődött első töltésű kishordókban. Ünnepek bora.
Egészen mély rubin színű, szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad a mediterrán forróság az orrunkba. Mintha egy marokkoi piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamom illata babonáz meg bennünket. Íze édes szilvás, lekváros, aszalt gyümölcsös. Hátrébb a finom fás jegyek domborítanak. A savak is majdnem édesnek hatnak. A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez itt az Édenkert illata és íze...
A Maul boroknál minden évjárat más és más, tükrözve a borász személyiségét, életútját.
Megtalálható a magas alkohol, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé gyúrva. Borait a folyamatos fejlődés jellemzi. Gyermekből fiatal felnőtté válni majd férfivé és családapává…Itthon és külföldön is sok tapasztalatot, érzések sokaságát gyűjtötte. Borait a saját maga képére formálja, így alakítva ki a saját Brand-et. Szívesen játszik a fajtákkal, fajborokként és cuveékben egyaránt. Fantázianeveket használ az elnevezéseknél, melyek az adott borok arculatát, hangulatát vannak hivatva tolmácsolni. Történeteket, érzelmeket mesél el velük, nem próbál az emberek torkán leerőltetni ízeket, illatokat, amiket nem éreznek.
A Maul Borászat pillanatnyilag a családi háznál kialakított, kis feldolgozóban kapott helyet.
A 2008-ban elnyert Uniós pályázat lehetővé tette a felújításokat és korszerűsítést.Az egy 5000 literes kóracél tartályban és a négy 8000 literes tartályban a modern szőlő feldolgozása lehetséges, míg a nyílt tartályaikban a tradicionális szőlő feldolgozását végzik.
Összesen 500 hl bor készítésére és tárolására van lehetőség. A kis családi borászatban évjáratonként 600-700 mázsa szőlőt tudnak feldolgozni.
2015-ös évtől évjáratonként 30-35.000 palack bort palackoztak.
A Hedonist egy egészen mély rubin színű bor, mely szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad az orrunkba a mediterrán forróság. Mintha csak egy marokkói piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamon illata megbabonáz minket. Íze édes szilvás, aszalt gyümölcsös, lekváros. Hátrébb pedig a finom fás jegyek domborítanak. A savak is szinte édesnek hatnak. A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez olyan mint az Édenkert illata és íze…
A Villányi borvidék, mely régebben Villány-Siklós borvidékként volt ismert, fontos szerepet játszott a magyar borászat újjászületésében. Egyik legfejlettebb bortermő vidéke Magyarországnak. Sokak szerint a nagyüzemi termelés alatt összeszokott kiváló szakembereknek, mások viszont az idetelepült svábok kitartásának tulajdonítják. A borvidéknél két nagy településhez kötődő, különböző arculatú szőlőtermesztésről beszélünk. Villány a modern technológiájáról és tüzes vörösborairól híres, amíg Siklós kicsit háttérbe szorult fehérboraival. A legdélibb fekvésű borvidékünkön 2100 hektáron termesztenek szőlőt. A szőlő érleléséhez a meglévő szubmediterrán éghajlat kiváló körülményeket teremt, mely szintén hozzájárul a borvidék sikereihez. Hazánk legnaposabb és legmelegebb borvidéke, hosszú száraz nyarakkal és tenyészidővel. Talaja a Villányi-hegység mészkőire rakódott vörös agyaggal és barna erdőtalajjal összekeveredő lösz.
IV. Bélához köthető az első magyar uralkodótól származó írásos anyag, aki a szársomlyói vár alapítólevelében már említést tett a Harsány határában található szőlőkről. A török hódoltság átalakította ugyan a bortermelést a vidéken, de a szőlőművelés hagyománya nem szűnt meg. Erre a borvidékre ma is jellemző borkészítési hagyományokat a falvakba betelepülő rácok és szlávok hozták magukkal. Nekik köszönhető az első Kadarka ültetvények, de nem csupán a szőlőfajták meghonosításában volt szerepük, hanem a mostani termelési technológiák kialakulásában is. A villányi vörösborkultúra alapját, a héjon erjesztést szintén nekik köszönhetjük.
A török hódoltságot követően a népesség pótlására betelepített svábok újabb szőlőfajtákat és szokásokat hoztak. Ők kezdtek el Villányban először Kékoportó szőlőt ültetni, mely a Portugieser bor alapja. A bortermelés mellett a pincék és présházak építését is ők kezdték. A vidék minőségi borainak köszönhetően az 1800-as évek közepén már a tengeren túl is fogyasztották azokat. A XIX. század végi filoxéra járványnak, vagyis a szőlőtetűnek köszönhető, a pusztítást követően új szőlőfajták is megjelentek a betelepítéseknek köszönhetően, mint a Cabernet Franc, a Pinot Noir és a Merlot.
A Fekete Hegy déli lejtőjén hozamkorlátozással készített prémium Merlot, mely számos hazai és nemzetközi díj büszke tulajdonosa.
2 év tölgyfahordós érlelést követően málna, igazi töménység, gazdag ízvilág jellemzi.
Vadakhoz, komolyabb paradicsomos ételekhez, selymesebb desszertekhez, vagy akár igazán mély éjszakába nyúló beszélgetésekhez egyaránt ajánljuk!
Mély bíbor színű. Tiszta, csillogó, fényes. Hívogató illat, nagyon fűszeres, kakaós aromákkal. Íze érett fekete ribizli, málna, szilva, nemes fák, sok sok fűszerrel. Nagyon komplex. Az alkohol, tomboló tűz a mélyben. Hosszú, lassú lecsengésű. Elegáns, izgalmas és merész.
A Maul boroknál minden évjárat más és más, tükrözve a borász személyiségét, életútját.
Megtalálható a magas alkohol, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé gyúrva. Borait a folyamatos fejlődés jellemzi. Gyermekből fiatal felnőtté válni majd férfivé és családapává…
Itthon és külföldön is sok tapasztalatot, érzések sokaságát gyűjtötte. Borait a saját maga képére formálja, így alakítva ki a saját Brand-et. Szívesen játszik a fajtákkal, fajborokként és cuveékben egyaránt. Fantázianeveket használ az elnevezéseknél, melyek az adott borok arculatát, hangulatát vannak hivatva tolmácsolni. Történeteket, érzelmeket mesél el velük, nem próbál az emberek torkán leerőltetni ízeket, illatokat, amiket nem éreznek.
A Maul Borászat pillanatnyilag a családi háznál kialakított, kis feldolgozóban kapott helyet.
A 2008-ban elnyert Uniós pályázat lehetővé tette a felújításokat és korszerűsítést.
Az egy 5000 literes kóracél tartályban és a négy 8000 literes tartályban a modern szőlő feldolgozása lehetséges, míg a nyílt tartályaikban a tradicionális szőlő feldolgozását végzik.
Összesen 500 hl bor készítésére és tárolására van lehetőség. A kis családi borászatban évjáratonként 600-700 mázsa szőlőt tudnak feldolgozni.
2015-ös évtől évjáratonként 30-35.000 palack bort palackoztak.
A Hedonist egy egészen mély rubin színű bor, mely szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad az orrunkba a mediterrán forróság. Mintha csak egy marokkói piacon járnánk. A fahéj, a szerecsendió, a kardamon illata megbabonáz minket. Íze édes szilvás, aszalt gyümölcsös, lekváros. Hátrébb pedig a finom fás jegyek domborítanak. A savak is szinte édesnek hatnak. A magas alkohol bővérűvé teszi. Ez olyan mint az Édenkert illata és íze…
A Villányi borvidék, mely régebben Villány-Siklós borvidékként volt ismert, fontos szerepet játszott a magyar borászat újjászületésében. Egyik legfejlettebb bortermő vidéke Magyarországnak. Sokak szerint a nagyüzemi termelés alatt összeszokott kiváló szakembereknek, mások viszont az idetelepült svábok kitartásának tulajdonítják. A borvidéknél két nagy településhez kötődő, különböző arculatú szőlőtermesztésről beszélünk. Villány a modern technológiájáról és tüzes vörösborairól híres, amíg Siklós kicsit háttérbe szorult fehérboraival. A legdélibb fekvésű borvidékünkön 2100 hektáron termesztenek szőlőt. A szőlő érleléséhez a meglévő szubmediterrán éghajlat kiváló körülményeket teremt, mely szintén hozzájárul a borvidék sikereihez. Hazánk legnaposabb és legmelegebb borvidéke, hosszú száraz nyarakkal és tenyészidővel. Talaja a Villányi-hegység mészkőire rakódott vörös agyaggal és barna erdőtalajjal összekeveredő lösz.
IV. Bélához köthető az első magyar uralkodótól származó írásos anyag, aki a szársomlyói vár alapítólevelében már említést tett a Harsány határában található szőlőkről. A török hódoltság átalakította ugyan a bortermelést a vidéken, de a szőlőművelés hagyománya nem szűnt meg. Erre a borvidékre ma is jellemző borkészítési hagyományokat a falvakba betelepülő rácok és szlávok hozták magukkal. Nekik köszönhető az első Kadarka ültetvények, de nem csupán a szőlőfajták meghonosításában volt szerepük, hanem a mostani termelési technológiák kialakulásában is. A villányi vörösborkultúra alapját, a héjon erjesztést szintén nekik köszönhetjük.
A török hódoltságot követően a népesség pótlására betelepített svábok újabb szőlőfajtákat és szokásokat hoztak. Ők kezdtek el Villányban először Kékoportó szőlőt ültetni, mely a Portugieser bor alapja. A bortermelés mellett a pincék és présházak építését is ők kezdték. A vidék minőségi borainak köszönhetően az 1800-as évek közepén már a tengeren túl is fogyasztották azokat. A XIX. század végi filoxéra járványnak, vagyis a szőlőtetűnek köszönhető, a pusztítást követően új szőlőfajták is megjelentek a betelepítéseknek köszönhetően, mint a Cabernet Franc, a Pinot Noir és a Merlot.